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青山小学开展清明节祭扫烈士墓暨新生入队...

2019-09-16 02:07 来源:宣城新闻网

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  ”徽州區電子商務公共服務中心負責人汪奔表示。每次洗澡,浴房內都會積一層水,沒過腳背,只能一邊擦洗,一邊等待水慢慢流下去。

更重要的是,為脫貧攻堅建立了一支生力軍。鼓勵電商以及細分領域新興平臺的多元化發展,積極探索眾籌、眾包、眾創等模式在農村社會的應用創新,促進農村創業者之間的連接互助和産業鏈的分工協作,建立起分散農業生産者之間聯合發展的新型組織機制,形成大量小微經營主體合眾創業的有機組織生態,切實支持各類“新農人”利用“互聯網+”創業。

    據了解,該標準是《福建省食品安全“一品一碼”全過程追溯體係建設工作方案》的建設內容之一,是為實現福建省構建從“農田到餐桌”覆蓋人民群眾日常基本消費食品的“一品一碼”全過程追溯體係而制定的。  為了讓室內空氣幹燥,施工現場要經常保持開窗通風,這樣能夠有效避免濕氣存在于室內。

  脫貧攻堅路上,缺的是人手。  在壽光,當地成立專業合作社,發展“全程托管訂單蔬菜農業”,按照標準化要求,委托農科院等部門進行統一土壤監測、統一種苗供應等全産業鏈生産銷售管理。

目前,由于市場需求大,銷售量不斷增加,棗園村電商平臺負責人李方卿通過與貧困戶簽訂“訂單農業”預訂種植紅薯合同幫助貧困戶銷售紅薯幹、菱角、筍幹等農産品,平均人均增收2000元以上。

  國家食藥監管總局支持消費者向冒牌産品的生産經營者依法索賠。

    統一檢測方法  新標準將檢測方法統一採用“甲醛釋放量測定——1m3氣候箱法”,取消了幹燥器法、穿孔萃取法。  菲林格爾發布2018年一季報,公司2018年1-3月實現營業收入億元,同比增長%;家用輕工行業平均營業收入增長率為%;歸屬于上市公司股東的凈利潤萬元,同比增長%。

  面對形形色色的眾籌項目,消費者要盡量核實信息的真實性。

  耕地面積在100萬畝以下的縣(市、區),每縣(市、區)城區可設置2個點;耕地面積在100萬畝以上的縣(市、區),每縣(市、區)城區可設置3個點;耕地面積或林地面積大的市,每個市可根據需要調整增設3個至5個點。消費者購買藥品時,可以通過掃描包裝盒上的二維碼查詢藥品成品過程。

    市經信委表示,“互聯網+”産業基地將以智能産業和智能化發展為引領,通過實施創新驅動戰略、開展互聯網與工業融合創新,以“互聯網+”帶動全市雲計算公共服務平臺建設。

    “少山紅杏”成社區代名詞  “春到門前柳色黃,一梢紅杏低出墻”。

  據省商務廳有關負責人介紹,通過多年的努力,我省肉菜、中藥材追溯項目已建設完成,實現了地方平臺與中央平臺的互聯互通,各試點地區在提升産品質量、促進品牌發展、擴大高品質供給,促進流通信息化、保障人民群眾食品藥品安全等方面發揮了積極作用。+1

  

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“济南名吃”遍地 “泉城味道”在哪儿?

2019-09-16 08:53:20 来源: 舜网
在其出示的一款産品檢測報告中,記者看到,這款産品的檢測方法為“幹燥器法”,檢測結果也以“mg/L”為單位。

  当大街小巷的小吃店肆无忌惮地挂上“济南传统名吃”招牌时,在外地小吃和快餐文化的冲击下,不少老济南小吃的经营却举步维艰——

  每到节假日,当无数外地游客和本地人涌入芙蓉街和宽厚里寻找美食时,济南传统名吃油旋的非遗传承人卢利华,却因找不到地方经营而四处奔波。

  多年前,卢利华靠着一门手艺经营起自己的油旋店铺,起名“弘春美斋”。12道工序,60层酥皮,每一个油旋从制作到出炉,需要耗时约20分钟。然而,在外地小吃和快餐文化的不断冲击下,这种“慢工出细活”的手艺很难在商业社会中得到眷顾,让以油 旋为代表的不少老济南小吃发展和传承举步维艰。

  在辗转大观园、新世界商城、泰府广场等多个地方后,这家颇有口碑的店铺,目前仍然处于停业状态。

  一脉单传的传统手艺

  35年前,卢利华进入聚丰德饭店,开始学习做油旋。“那时候聚丰德有最正宗的油旋,来这儿不吃油旋就等于没来。当时油旋不外卖,如果走亲访友能带上十几个油旋,那是非常有面子的,说明这个人很有‘路子’。”说到这儿,卢利华眼睛一亮。从师爷耿长银到师傅苏将林再到卢利华,做油旋的手艺被一脉单传下来。

  2003年,聚丰德效益开始走下坡路,卢利华被迫离开。家人朋友纷纷为其出谋划策,想找个体面、赚钱多的工作。然而21年的油旋情结,让卢利华不舍与油旋说再见。她决定将技艺传承下去。就这样,一家名为“弘春美斋”的油旋店在大观园诞生,寓意“大好的春天,美味的斋食”。

  在接下来的时间里,这家油旋店一发不可收。每天购买油旋的队伍排成长龙,“弘春美斋”被迫规定每人限购5个。在2007年和2009年,“弘春美斋”分别被评为济南市非物质文化遗产和山东省非物质文化遗产,而国家、山东省、济南市的各种荣誉证书也“拿到手软”。

  由兴到衰的传统小吃

  彼时的济南街头,有着不少令市民难忘的传统小吃,馆驿街的赵家米粉、共青团路的苏氏油旋、后永和街的甜沫唐、文化西路的一户侯蟹肉包……它们价格实惠,口味独特。不过因为城市变迁、租金上涨等原因,不少小吃店搬离了原址,有的几经搬迁后无奈歇业。卢利华和她的“弘春美斋”也未能“幸免”。

  2012年3月,由于种种原因,“弘春美斋”被迫离开大观园。从此之后,这家曾经辉煌的油旋店,先后三次因纠纷、原址拆迁等问题搬家,直到现在被迫停业。如今,所有跟“弘春美斋”有关的辉煌盛况,都深埋于卢利华心中,荣誉证书也被放在她那50多平方米的住房内。

  “要想做成一个老字号的济南小吃,就不能频繁变动地址。我们每次租赁房屋前都会和房东要求长租,但每个房东都只和我们签1年的合同。”卢利华的丈夫说,济南的“便宜坊”大概有90年没挪地儿,普利街的草包包子铺也有近60年的历史,“我们多希望也能有一个‘安稳的家’。”

  卢利华说,她曾打算在芙蓉街租个门头店,但高额的房租让她望而却步。“我们这种纯靠手艺,一个油旋从生到熟需要12道工序,大约用时20分钟。从早做到晚,估计也赚不够房租。”说到这儿,卢利华略显无奈。

  难以找寻的济南风味

  作为济南有名的小吃街,芙蓉街两边琳琅满目的小吃,成为每天客流量的保障。记者15日下午来到芙蓉街,虽然是工作日,这里仍然人头攒动。人们或手拿烤鱿鱼、或捧着老北京爆肚、或品尝蒙古肉串……仔细观察发现,这些颇受游客欢迎的小吃均非济南特色。同样的情况也存在于宽厚里。记者注意到,宽厚里多数为冒菜、小面、四川火锅等川渝风味,而具有济南风味的小吃屈指可数。

  记者随后走访了聚集小吃较多的几处路段,发现济南本地特色的美食占比不高。有些店牌匾上虽然有“老济南”、“老字号”等字样,但是要么是被强加上去的,要么是“山寨货”,真正意义上的“济南传统名吃”寥寥无几。

  济南老字号协会秘书长吴强介绍,“济南传统名吃”的认定条件中,包含产品品牌创立于1978年及以前、具有独特的产品技艺和饮食文化、鲜明的济南饮食特色地域饮食特征、良好的信誉,并得到广泛的市场认同等条件。而“济南老字号”的认定标准更为苛刻,品牌需创立于1956年及以前,并且需要有传承中华民族优秀传统的企业文化等特点。

  “像济南的油旋、甜沫、草包包子等都属于‘济南传统名吃’,但正宗的‘济南传统名吃’很有限。现在市场比较混乱,有很多人冒名售卖,结果砸了招牌。”吴强说,就像被评为“济南传统名吃”的油旋,只有“弘春美斋”一家,却有很多人在顶着“济南传统名吃”的名义售卖。

  “非遗”油旋的传承之困

  在得知“弘春美斋”经营遇困时,有很多餐饮企业打算邀请卢利华去为他们做油旋,但都被她婉言谢绝。随便找个地方租房卖油旋,也不会差到哪儿去,但卢利华也放弃了。“把油旋反过来看,就像上涌的泉水。我就想把济南的泉水和油旋联系起来,一提到济南就能想到趵突泉和油旋,把这门手艺传承下去。”卢利华说,要做就在趵突泉和泉城广场这种游客比较多的地方做,要把油旋做成济南的名片。

  吴强表示,“济南传统名吃”要想发展好,离不开政府和相关部门的引导和支持。“我们老字号协会正在积极协调各部门和商业街区的开发商,争取能够为‘济南老字号’、‘济南传统名吃’的发展提供优越条件。但我们不是职能部门,也仅仅停留在协调层面。”

  卢利华曾有不少徒弟,但随着店铺的停业,徒弟们也纷纷离开另寻他业。活了50多年,卢利华之前从来没有烫过头。“过年的时候很多朋友都劝我‘从头开始’,我也姑且相信一回老祖宗传下来的话。”卢利华称,今年她赶了一回“时髦儿”,她希望她的“弘春美斋”也能从头开始。

[ 编辑:江昆 ]

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